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Le personnel qui vous accueillera chaleureusement est très poli, serviable et compétent. Le chef-cuisinier est le patron du restaurant. Il s'occupe de tout : de la cuisine, de la fromagerie, des poissons, de la ferme (cochons, vaches, chêvres ) A l'origine c'est un excellent pâtissier. Plusieurs serveurs et serveuses s'occuperont de vous pendant le repas. |
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Un grand parking est à votre disposition. A l'accueil vous trouverez des souvenirs (colliers, briquets, stylos, bouteilles d'eau de vie maison) et de belles cartes. Une salle à manger spacieuse permet d'y venir nombreux. |
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Le chef cuisinier vous propose beaucoup de plats maison et des spécialités vosgiennes. Les
plats maison : Avec ses cochons il fait du jambon cru,
fumé, du lard et du pâté. |
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Il prépare lui-même entièrement toutes ses pâtisseries. Il fait également de la confiture de myrtilles et de framboises avec les fruits locaux. |
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Le restaurant possède un vivier à truites qui sert à cuisiner des truites au bleu sans doute excellentes. Les produits rÈgionaux : Le restaurant propose également des produits d'artisans de la région.
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