Sauce
à la viande
- 500 g
[1 lb] poulet haché, cru
- 2
oignons, hachés
- 2
gousses d'ail, dégermées et hachées
finement
- 10 ml
[2 c. à thé] basilic,
séché
- 10 ml
[2 c. à thé] origan
séché
- 375 ml
[1 1/2 tasse] champignons
tranchés
- 1 boite
[156 ml / 5 1/2 oz] de sauce tomate
- 250 ml
[1 tasse] eau
- 5 ml
[1 c. à thé] sucre
- sel et
poivre
Lasagne
- 500 g
[1 lb] fromage cottage
- 2
œufs, battus
- 125 ml
[1/2 tasse] fromage parmesan
râpé
- 9
lasagnes prêtes à cuire au four
- 250 g
[1/2 lb] fromage mozzarelle
tranché
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- Dans une
grande poêle à revêtement
anti-adhésif, faire cuire à feu moyen-vif,
en remuant bien, le poulet haché, les oignons,
l'ail, le basilic et l'origan, jusqu'à ce que la
chair du poulet ne soit plus rosée.
- Ajouter
le reste des ingrédients de la sauce.
- Saler et
poivrer.
- Laisser
mijoter 30 minutes.
- Préchauffer
le four à 180°C [350°F].
- Dans un
bol, mélanger le fromage cottage, les œufs
battus et le fromage parmesan.
- Dans un
moule de 23 x 33 cm [9 x 13 po] allant au four,
Étaler le quart de la sauce à la
viande.
- Couvrir
de 3 lasagnes.
- Napper
d'un quart de la sauce, garnir de la moitié du
mélange au fromage et du tiers des tranches de
mozzarelle.
- Couvrir
de 3 autres lasagnes et répéter les couches
de sauce et de mozzarelle.
- Faire
cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce que les
pâtes soient tendres et le fromage
fondu.
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